miércoles, 11 de junio de 2014

El consumo de sal y los ACV.


Existe correlación entre el consumo de sal y los accidentes cerebro vasculares. Se pudo demostrar en 10 años de seguimiento cómo quienes consumían mucho más sodio del recomendado eran casi tres veces más propensos a sufrir un accidente cerebrovascular. En general, para disminuir el consumo de sal se deben evitar los alimentos procesados y el agregado innecesario. Dar preferencia a las frutas en vez del pan y las galletas saladas. En la cocina como sustituto de la sal darles sabor a las comidas con hierbas aromáticas y especias. Y por supuesto, eliminar el salero de la mesa. Para bien de la salud, evitar la sal es otra forma de eludir peligrosas enfermedades. La sal solo puede agregar problemas a tu salud. Hoy dile no a la sal. 

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