viernes, 28 de marzo de 2014

La obesidad.

La obesidad es una enfermedad que desde el punto de vista nutricional se convierte en un despropósito energético. Cien calorías de consumo se corresponden con un aumento de 10 gramos de peso. Una persona de 120 kg ha consumido 400.000 calorías de más.Este monto energético tiene muchas lecturas. Las propias del obeso porque sus gastos de mantenimiento suben y cada vez necesita más alimento para su metabolismo basal. Las propias del obeso respecto a múltiples enfermedades asociadas a la gordura. Las propias de la sociedad que a corto plazo tendrá que hacerse cargo de los problemas del obeso. Las propias del sentido común respecto al destino más perentorio de esa cantidad de energía en niños que la necesiten, desnutridos que no la disponen. La obesidad es una enfermedad que debe ser tratada por todos y el futuro nos verá tratando de resolverla. Aunque será un camino difícil debe iniciarse.

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