Semana mundial de la prevención sobre consumo de sal (2).

Existe correlación entre el consumo de sal y los accidentes cerebro vasculares (ACV). Se demostró cómo quienes consumían mucho más sodio del recomendado eran casi tres veces más propensos a sufrir un accidente cerebrovascular. Para disminuir el consumo de sal se deben evitar los alimentos procesados y el agregado a las comidas. Dar preferencia a las frutas y evitar o moderar el pan y las galletas saladas. En la cocina como sustituto de la sal darles sabor a las comidas con hierbas aromáticas y especias. Y por supuesto, eliminar el salero de la mesa. Para bien de la salud, evitar la sal es otra forma de eludir peligrosas consecuencias. La sal solo puede agregar problemas a tu salud. Hoy dile no a la sal.