El estrés sostenido en el tiempo libera cortisol, hormona asociada a mayor apetito y deriva el gusto hacia alimentos con alto contenido de grasas y azúcares. Esto inhibe y reduce el estrés por lo que estos alimentos son denominados “alimentos consuelo”. El efecto de la mayor cantidad de calorías ingeridas provoca obesidad, falta de sueño, y, a veces, se bebe más alcohol o se adquiere el hábito de fumar, generándose un circuito negativo del que es muy difícil escapar. Se debe procurar solucionar el estrés en su causa original y no a través de mecanismos que agravan la situación. Una mínima actividad física como caminar una hora por día ayuda mucho para ordenar el problema. El movimiento es magia y salud.
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