Forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes necesarios para una alimentación equilibrada. Tienen gran cantidad de antioxidantes, minerales y vitaminas de todo el espectro. Ayudan al funcionamiento del aparato digestivo, son saciantes, tienen un alto porcentaje de agua en su composición por lo que son hidratantes, son diuréticas y depuradoras, aportan gran cantidad de fibras y nada de grasas. Contienen buen porcentaje de potasio, magnesio, calcio y casi nada de sodio. Solo uno de cada diez argentinos consume las cantidades recomendadas. Su consumo está asociado a la disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer, colesterol, diabetes y por supuesto es un pilar en la lucha contra la obesidad. Hoy dile que si a las frutas, a las verduras y al movimiento. Las harinas te van a pasar la cuenta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario